Все больше популярна идея сыроедения. То есть все продукты кушать надо без теплового обрабатывания. Эффективна ли эта идея?
Концепция
Если есть только растительную пищу в растительном виде, усваивается такая солнечная энергия, которая накопилась за весь цикл роста растения. Как только продукта касается тепло, улетучивается биологическая ценность. Как только вы кладете продукт на тарелку – снижается энергетическая насыщенность.