Пирог ягодный со сметанной заливкой

Пирог ягодный со сметанной заливкой

Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
150 г масла сливочного
0,5 чайной ложки соды( погасить уксусом)
13 ч.л. соли
Заливка:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
Начинка:
клубника

Способ приготовления:
Делаем тесто.Масло растопить,добавить сметану,соду,соль и муку.Замесить тесто.Оно получается мягкое и отстающее от рук.
Клубнику режем пластинками.В круглую форму укладываем наше тесто РУКАМИ( не надо раскатывать его..пальчиками красиво его укладываем делая бортики).Выкладываем нашу начинку вот так.( как на фотографии)
Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику.
Заливки я сделала больше чем в рецепте,поэтому у меня вся клубника утонула))
Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 180 градусов.
И наслаждаемся )
Пысы.Дайте пирогу остыть хорошо,а потом режьте.Он очень нежный .Наберитесь терпения)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter