Пирог быстрого приготовления с клубничным вареньем

Пирог быстрого приготовления с клубничным вареньем

Ингредиенты:
250-300 г пшеничной муки
100г сливочного масла или топленого масла (я заменила маргарином)
100г сахара
100-130мл молока
2 яйца
300г густого клубничного варенья (у меня джем из клубники)
1 чл соды
соль по вкусу

Способ приготовления:
В глубокую посуду выпустить яйца, добавить теплое молоко, растопленное и охлажденное масло (или маргарин), соду, сахар, соль. Все тщательно перемешать. Всыпать муку и снова перемешать. В полученную массу ввести густое клубничное варенье и опять все перемешать.
Сковороду смазать маслом и выложить на нее массу, разровнять. Поставить сковороду в разоретую до 170С духовку и печь примерно 50-60 мин. Готовый пирог вынуть из печи, посыпать сахарной пудрой и дать ему остыть. Затем порезать небольшими квадратиками и подать к чаю.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter