Закусочный рулетик с сыром

Закусочный рулетик с сыром

Ингредиенты:
для теста:
яйцо - 4 шт
мука блинная - 4 стол. л.
майонез - 100 гр
соль - щепотка
перец молотый - щепотка
масло раститльное - 1 стол. л.
для начинки:
чеснок - 3 зубчика
кинза, укроп - 1 пучок
морковь свежая - 2 шт
сыр Росийский - 100 гр
майонез - 200 гр

Способ приготовления:
приготовить тесто, смешав все ингредиенты для теста
противень застелить бумагой, выложить на бумагу тесто и разровнять. выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут (до готовности)
готовый коржик смазать 2/3 майонеза, сверху равномерно распределить морковь и сыр, на тертые на крупной терке, измельченный чеснок и зелень.
все полить оставшимся майонезом
скатать в плотный рулет, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник (минимум на 20 минут)..конечно, можно есть и сразу, но лучше, когда рулетик пропитается и станет ООООЧЕНЬ нежным
готовый рулетик нарезаем кружочками и...

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter