Рулет куриный с грибами
Рулет куриный с грибами
Ингредиенты:
курица 1шт
грибы 300гр
перец болгарски
соль перец базелик
соус соевый 2ст л
мёд 1ст л
Способ приготовления:
1 отделить кожу постарайтесь без дырочек
2 мясо отделённое от костей хорошенько отбейте посолите поперчите и уложите на кожу посыпте свежим базеликом
3 грибы тазделите на 4 части и слегка протушите в небольшом количестве масла добавите соломкой нарезанную паприку и через 1МИН снимите с плиты
4 остывшую начинку красиво на ваш вкус разложите на середине вашего полуфабриката
5 теперь только осталось все свернуть в рулет не пугайтесь если с первого раза не получается
6 оберните ваш рулет в пищевую плёнку 3-4 слоя и плотно перевяжите нитками
7 теперь рулет необходимо проварить 1ч в крутом рассоле со специями и кореньями на ваш вкус обязательно на дно кастрюли положите тарелку что бы рулет не пригорел
8 остывший рулет отделить от плёнки и обжарить в духовке около 30мин периодически смазывая соево медовым соусом
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
