Салат-Закуска "ШАМПИНЬОН" с вяленными томатами

Салат-Закуска "ШАМПИНЬОН" с вяленными томатами

Ингредиенты:
На 1 порцию:
Шампиньоны 2 шт (средних размеров)
вяленные томаты
свежий базилик
соус бальзамико - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
травки ( молотый розмарин, тимьян, базилик) на кончике ножа
чуть соли/перца по вкусу
немного сыр-пармезан
жаренные семечки

Способ приготовления:
У шампиньонов удалить ножки , шляпки тонко нарезать и веером выложить на тарелке.
Посолить, посыпать приправой-травками, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом( кол-во уксуса варьируем по вкусу)
Оставить на минут 5-7, чтобы шампиньоны чуть впитали в себя все ароматы, поверх укладываем 2-4 шт. вяленных томатов и украшаем листиками свежего базилика.
Затем присыпать шампиньоны наструганным пармезаном и семечками.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter