Запеченная свинина по-домашнему

Запеченная свинина по домашнему

Ингредиенты:
Свинина 1 кг.
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Приправа для мяса.
Чеснок 2-3 зубка.
Соль перец.
Укроп.

Способ приготовления:
"Запеченное мясо" очень удобный рецепт - в процессе готовки практически не участвуешь, засунул в духовку и отдыхаешь.
И блюдо получается на все случаю жизни, хочешь так ешь, хочешь в салат нареж или бутрики с ним делай.
Прелесть!!
Я делаю так.
Свинину солю очень обильно (можно в крепком соляном растворе подержать), шпигую чесночком.
Для обмазки смешиваем сметану, майонез, укроп, горчицу обыкновенную и приправы.
Обмазываем мясо.
Выкладываем на противень с пекарской бумагой.
Выпекаем в очень разогретой духовку минут 5-7.
Наливаем пол стаканчика водички, закрываем противень фольгой, уменьшаем темпетатуру до 200 гр.
Запекаем часа полтора.
Открываем фольгу, духовку на максимум и еще минут 5-7, чтоб зарумянилось.
Готово!
Приготовьте и Вы!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter