Кабачки фаршированные брынзой

Кабачки фаршированные брынзой

Ингредиенты:
1 кабачок(большой, лучше брать длинненький)
2 зубчика чеснока
150г брынзы
100г любого другого сыра (неострого)
2 яйца
базилик, розмарин - по щепотке

Способ приготовления:
Кабачок разрезать пополам, каждую половинку - на три "лодочки". Всего их получиться шесть. У каждой аккуратненько выскоблить ложкой семена и мякоть,а получившееся отверстия заполнить начинкой. Начинку кладите не жалея, при запекании она осядет.
Нафаршированные кабачки выложите на противень или в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 200-230 градусов около 30 мин (до размягчения кабачка, но готовый кабачок должен не разлазиться, а немного хрустеть, так что не передержите)
Начинка: натереть на терке брынзу, чеснок. Взбить яйца и перемешать с сыром, чесноком и приправой

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter