"Рагу по-ирландски" №1

"Рагу по-ирландски" №1(не для оценки)

Ингредиенты:
все, что "завалялось" в холодильнике и кух. шкафчике.
У меня в этот раз
кусок тыквы
оранжевая паприка
морковка
шампиньоны
сливки-100гр,

греческий йогурт - 50гр,

острый том. кетчуп
ананасы кусочками
корица, сахар, соль

Способ приготовления:
Кто читал книгу Джерома К.Джерома "Трое в лодке, не считая собаки", должны сразу вспомнить этот замечательный рецепт, когда в кастрюлю бросают все, что находят.
Я прочла эту книгу в 15 лет и с тех пор - это мой любимый рецепт.
В этот раз получилось вот что.
Тыкву порезала кусочками, посыпала немного сахару и корицы, обжарила, добавила порезанный кусочками перец, морковку, разрезанные на четвертинки шампиньоны. Посолила, смешала сливки, йогурт и кетчуп, залила овощи.
Тут на глаза попалась баночка ананасов, они отправились вслед за овощами.
Когда все овощи стали мягкими (25-30 мин), мы тут же их съели.
Самое интересное, что в большинстве случаев получается вкусно.
Присоединяйтесь, друзья!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter