Жульен с курицей, грибами и сыром
Жульен с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты:
2шт. куриного филе
500 г шампиньонов
2 шт- лук
200 г сыра (твердого)
300-350 г сливок
2 столовые ложки муки
соль, перец
Способ приготовления:
Курицу отварить до готовность. Лук мелко нарезать. Грибы почистить и нарезать средне.
Сваренную курицу порезать средне.
Лук обжарить, добавить грибы и жарить около 20 мин.
На сухой сковородке слегка обжарить муку, добавить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения.
Перемешать грибы, курицу, заправку, залить все в кокотницы и сверху присыпать тертым сыром.
Отправить всё в духовку на 30 мин. при темп. 180 гр.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
