Помидоры с моцареллой, запеченные в фольге
Помидоры с моцареллой, запеченные в фольге
Ингредиенты:
6 помидоров
1 шарик (125 г) моцареллы
Веточка базилика
Соль, перец,
чеснок по желанию
Оливковое масло, лучше чесночное
Дополнительно – фольга
Способ приготовления:
Помидоры, помыть, вытереть насухо и сделать глубокие надрезы крест на крест.
Моцареллу нарезать на шайбочки по количеству помидоров. Каждую шайбочку четвертовать и четвертинки поместить в разрезы помидоров, в средину положить по листочку базилика, посолить, поперчить, капнуть по несколько капель оливкового масла.
Каждый помидор положить на квадратный кусок фольги и края собрать сверху в узел.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 10 минут. Можно подавать в фольге или выложить на тарелку, полив выделившимся соком и украсив свежими листиками базилика.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
