Куриная грудка карри с кунжутом в чаше из нектарина

Куриная грудка карри с кунжутом в чаше из нектарина

Ингредиенты:
Куриные грудки б/кожицы и костей 4 шт.
Карри 3 ч/ложки.
Красный перец острый 2 ч/ложки.
Фенхель молотый на кончике ножа.
Морская соль по-вкусу.
Кунжут 2 ст/ложки.
Оливковое масло.
Нектарины крупные 4 шт.
Укроп 1 пучок.

Способ приготовления:
Куриные грудки вымыть, нарезать не большими кусочками.
Приправить курицу карри, перцем, добавить соль и фенхель.
Влить немного оливкого масла и посыпать кунжутом.
Все ингредиенты хорошо перемешать и оставить на 20 минут мариноваться...
В сковороде нагреть оливковое масло и выложить в нее куриные грудки вместе с маринадом.
Жарить на сильном огне помешивая в течении 4-5 минут, затем на среднем ещё несколько минут.
Гланое не передержать на плите, иначе грудки не получатся нежными и сочными!!!
Нектарины вымыть, вырезать ножом сердцевины и срезать дно для устойчивости.
Внутрь нектарина выложить курицу и украсить веточкой укропа.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter