Торт на день рождения

Торт на день рождения

Ингредиенты:
Тесто:

4яйца
1ст.сахара
пакетик разрыхлителя
цедра половинки лимона
1ст.муки
Крем:
400гр.сметаны
200грфиладельфии
200гр сахарной пудры
20 гр желатина
1 баночка мандаринов
сироп от мандаринов 80гр.
2 пакетика tortenguss (желе)
Для украшения :
марципан
мастика
сливки растительные (rama)

Способ приготовления:
Первым делом приготовим желе,чтоб оно успело застыть.Для этого готовим по рецепту на пакетике.Чашку,размером чуть меньше формы застилаем пищевой плёнкой и выливаем туда желе.Ставим в холод на время приготовления крема и бисквита.Яйца взбиваем с сахаром до пены,добавляем разрыхлитель,цедру и муку.Выливаем в форму и выпекаем20-25 мин при т.180гр.Желатин замачиваем в мандариновом сиропе на 15 мин,затем нагреваем до полного расстворения.Взбиваем сметану,филадельфию и сахарную пудру.Добавляем мандарины и следом желатин.Готовый,остывший бисквит разрезаем на две части.На одну половину выкладываем половину крема,следом слой желе и вторая часть крема.На верх укладываем второй корж.Верх обтягивала марципаном,ну а дальше ваша фантазия!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter