"Винни-Пух" (сметанный кекс)

"Винни-Пух" (сметанный кекс)

Ингредиенты:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 гр. маргарина(я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды(не гасить)
2 стакана муки
2 ст.л. цедры лимона
растительное масло для смазывания формы
Для глазури
0,5 плитки белого шоколада
3 ст.л. сметаны

Способ приготовления:
Сахар,сметану,размягчённый маргарин(масло),яйца,соду и муку соединить и хорошенько взбить.
Натереть лимон на мелкой тёрке и добавить 2 ст.л. к смеси,снова взбить.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в него тесто.
Духовку нагреть до 190 градусов и поставить в неё форму с тестом.
Выпекать кекс 35-40 минут(готовность проверить зубочисткой или шпажкой).
Глазурь готовится следующим образом.
Наломать шоколад кусочками,положить в чашку и нагреть в микроволновке в течении 1,5 минут.
Горячий шоколад соединить с холодной сметаной и хорошенько перемешать.
С помощью кондитерского шприца сделать любые узоры.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter