Сладкий пирог с цуккини

Сладкий пирог с цуккини

Ингредиенты:
3 яйца
200-250 гр. сахара
100 мл. растительного масла
350 гр. полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.(15 гр.) рыхлителя
1 пак.(20 гр.)ванильного сахара
50 гр. орехов (любых, можно взять и кокос))
100 гр. изюма
400 гр. цуккини(натерой на крупной терке)

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и растительным маслом.
Осторожно вмешать муку и добавить остальные ингридиенты.
На противень выложеный бумагой для выпекания вылить тесто.
Выпекать в заранее нагретой духовке при средней температуре 45 мин.
Можно испечь и два коржа, светлый и темный.
Или пирог можно сделать двухцветным, разделив на две части, в одну добавить ст.л. какао и выложить в шахматном порядке или "зеброй".
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter