Печатные пряники

Печатные пряники

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 гр
Мука - 250 гр
Ванилин, соль /щепотка/, разрыхлитель на кончике ножа.

Способ приготовления:
Взбить яйца, сахар и ванилин.
Перемешать с мукой, солью и разрыхлителем.
Накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
Посыпать мукой рабочую поверхность,раскатать на ней тесто слоем 5-7 мм , вырезать формочками фигурки и плотно прижав к тесту трафарет, обильно посыпанный мукой, отпечатать узор /отпечатать узор, а за тем разрезать ножом тесто на пряники/.
Противень посыпать семенами аниса. Выложить пряники на семена и оставить подсушиваться на ночь.
Выпекаем 20 мин при 150. / в журнале было указано, что выпекаем 35 мин при 150, но опыт показал, что это явная опечатка. Так что следите/
Охлождаем и покрываем глазурью.
Написано, что употреблять минимум через 3 недели, но у меня они точно столько не проживут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter