Кекс с белым шоколадом и кофейным ликером

Кекс с белым шоколадом и кофейным ликером

Ингредиенты:
100 гр.белого шоколада;
80 гр.миндаля;
200 гр.сахарного песка;
300 гр.муки:
1 ч.л. разрыхлителя теста;
1 ч.л ванилина;
100 гр.сливочного масла;
100 гр.сметаны;
3 яйца;
50 гр. кофейного ликера.

Способ приготовления:
Миндаль и шоколад порубить ножом.
Сливочное масло взбить с сахарным песком в пышную пену. Не переставая взбивать, добавить яйца( по одному ), ванилин, сметану и ликер.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять частями в смесь.
Орехи и шоколад добавить осторожно перемешивая.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке, на среднем уровне 50-60 минут.
Доставать из формы когда немного остынет.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter