Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))
Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))
Ингредиенты:
3 яйца
80 г.сахара
80 г.сливочного масло
250 г. муки
120 мл. ряженки
10 г. ванилина
10 г. разрыхлителя для теста
Для соуса:
клубника 10 шт.
Клубничный сироп 3 ст.ложки.
Шоколадная паста нутелла
Способ приготовления:
Ой... ну прям ужас один, но в итоге получилось, вкусно, нежно, короче говоря, дело было так... Опишу как надо делать, а как делать НЕ НАДО, расскажу в доп.инфе!)))))
Смешать в мисочке 3 яйца и сахар, взбить.
Добавить мягкое сливочное масло, тоже взбить.
Перемешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, добавить к яйцам и сахару, тоже взбить миксером.
Полученную массу выложить в формочки для запекания, у меня силиконовые. В емкость я клала около столовой ложки, они сильно поднимутся!
Отправить в духовку на 15 минут при тем-ре 180 г.
Пока приготовить соус: смешать в блендере клубнику и сироп, до однородной массы. поставить в холодильник.
Для шоколадной поливки: нутеллу разогреть на водяной бане!
Готовые маффины, достать из духовки, дать немного отдохнуть, затем полить шоколадом и клубничным соусом!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
