Кукурузные кексы с бананом

Кукурузные кексы с бананом

Ингредиенты:
Кукурузная мука 125 гр
Пшеничная мука 150 гр
Сахар 100 гр
Разрыхлитель для теста 2 ч.л
Сода пищевая 0,5 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Кислое молоко (кефир) 225 гр
Растительное масло 60 мл
Ванилин по вкусу
Яйцо 1 шт
Банан 1 шт

Способ приготовления:
Смешать все сухие продукты: муку кукурузную,пшеничную,сахар,разрыхлитель,соду,ванилин
Отдельно взбить кислое молоко,масло растительное и яйцо.
Смешать обе части,получается густоватое тесто.
Включаем духовку.
Нарезать банан колечками (лучше потолще)
Форму для кексов смазать маслом или маргарином.
И раскладываем тесто: ложку теста,кружок банана,опять ложку теста.
Ставим форму в горячую духовку (200 градусов) на 15-20 мин.
Готовность проверить деревянной палочкой,если сухая , то кексы готовы.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter