Рулеты с козьим сыром и артишоками

 

Ингредиенты для 4 рулетов:

4 квадратных лаваша
200 г козьего сыра
8 маринованных артишоков
8 листиков салата сорта айсберг или салата-латук
50 г слабосоленого сливочного масла
Время приготовления:
10 минут без обжарки

Способ приготовления:
♦ Разложить лаваш на столе и намазать маслом.
♦ Нарезать сыр кубиками.
♦ Обсушить артишоки.
♦ В середину каждого лаваша положить листья салата. На них выложить сыр и по 2 артишока.
♦ Свернуть лаваш в трубочку и подавать на стол.

*Полезный совет
Если вы не подадите их сразу, заверните каждый рулет в пищевую пленку и храните в холодильнике. Лаваш можно заменить лепешками из теста для пиццы, а артишоки - зеленой спаржей, копченым лососем или ветчиной.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter