Двойные блинчики

Двойные блинчики

Ингредиенты:
* все для блинов по вашему любимому рецепту
* 500 г печени (у меня куриная)
* 3 яйца
* 3 /4 стакана молока
* 1 стакан муки
* 1 луковицa
* 250 г Frischk?se(как я поняла, это крем-чиз)
* 250 г тeртого сыра (у меня любимая Гауда)
* Майонез
* соль, перец, зелень в виде специй
* 2 зубчика чеснока

Способ приготовления:
Испечь блины. Я сразу посолила, поперчила и добавила зелень в тесто.
Печень и луковицу пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, молоко, муку.
Посолить,поперчить,взбить миксером
Пожарить с двух сторон на подсолнечном масле как блинчики.
Выложить крем-чиз (или как там его) в мисочку, размять вилкой, добавить маойнез 2 зучика пропущенного через пресс чеснока.
Всё хорошенько перемешать.
На блинчик из теста не жадничая намазать получившуюся массу
Сверху насыпать тёртый сыр
Сверху положить блинчик из печени и свернуть рулетиками
Я их разрезала для удобства

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter