Пальчики с морковкой

Пальчики с морковкой

Ингредиенты:
1кг отбивной(свинина)
2больших морковки
1большая луковица
соль,перец по вкусу
мука
подсолнечное масло

Способ приготовления:
Мясо режим на куски и отбиваем(у меня с 1кг получилось 20 шт).
Солим и перчим с обеих сторон.
Морковку потереть на крупной тёрке,лук порезать кубиками и всё вместе обжарить на масле минут 5.
Берём отбивнушку и наполняем морковно-луковой смесью,сворачиваем.
Валяем в муке и обжариваем на масле с обеих сторон до золотистой корочки,затем немного протушить добавив чуть-чуть водички.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter