Мясной хлеб из ветчины

Мясной хлеб из ветчины

Ингредиенты:
500 гр вареной ветчины
1 луковица
100 гр пармезана
3 яйца
соль, мускатный орех
2 ст.л. фисташек
1 морковь
зелень

Способ приготовления:
Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
Разложить фарш на пленке.
Выложить порезанную брусочками слегка отваренную морковь и свернуть в форме цилиндра.
Закрыть концы пленки и поставить варить в бульоне минут 20.
Охладить и нарезать кусочками.
Как вариант можно залить паштет бульоном с большим содержанием желатина и, когда он остынет, разрезать.
Будет паштет в желе.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter