Сердце под соусом

Сердце под соусом

Ингредиенты:
сердце
репчатый лук
майонез
кетчуп
соус "Тобаско"

Способ приготовления:
Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности. Сердце порезать на порционные куски.
Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному. Например: Положить лук в любую, подходящую для микроволновки посуду. Залить водой, так что бы вода покрывала лук. Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%. Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
Соус: смешиваем майонез с кетчупом, добавить по вкусу "Тобаско".
Выкладываем сердце на блюдо, сверху слой маринованного лука, заливаем соусом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter