Курочка с мексиканской смесью

Курочка с мексиканской смесью

Ингредиенты:
Куриное филе-1 кг,

лук репка-3-4 шт,

чеснок-4 зуб,

манка-3 ст.л.,
соль,перец,

морковь-2 шт.средних,

мексиканская смесь-400гр,
яйцо-2 шт,

майонез-100гр,

мука-1 ст.лож,

сыр твёрдый-200 гр,

раст.масло-30 гр.

Способ приготовления:
Куриное филе пропустить через крупную мясорубку с луком и
чесноком,добавить манку,соль,перец,вымесить и разложить на смазанный противень на 16(у меня)одинаковых приплюснутых лепёшек.Отдельно обжарить лук+морковь+мексиканская смесь и выложить на лепёшки куриные.Отдельно смешать яйца+майонез+мука
и залить на овощи.Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке 30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter