Мясные пальчики с черносливом(может вариант)

Мясные пальчики с черносливом(может вариант)

Ингредиенты:
1,5 кг куриного филе
500гр чернослив
2 крупных луковицы
5ст.л.уксус
2ст.л сахар
соль,перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
мука

Способ приготовления:
Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
Отбиваем завернув в пищевую плёнку.Отбивнушку посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.
Готовим начинку:чернослив грамм 300 порезать тонкими полосками.
Лук режим также тонкими полосками и маринуем в смеси уксуса и сахара минут 20.
Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
Заворачиваем,валяем в муке и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Складываем в казанчик перекладываем оставшимся черносливом,и тушим на слабом огне минут 25.Подаём остывшим.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter