Рулетики ветчинные по-новгородски
Рулетики ветчинные по-новгородски
Ингредиенты:
1 небольшая сырая морковка
2 больших зубчика чеснока
4 ст л майонеза
полпучка петрушки
2 плавленных сырка
2 отварных яйца
350 г ветчины
Способ приготовления:
Ветчину порезать тонкими пластинами
Морковку натереть на мелкой терке
петрушку мелко нарезать
Сырки потереть на терке
Все соединить,кроме ветчины
Чеснок выдавить или натереть на мелкой терке
Добавить в массу чеснок и майонез
Хорошо размешать
На отдельное блюдце натереть белки
На другое натереть желтки
На ветчину положить начинку
свернуть ветчину трубочкой
Концы трубочки обмакнуть в майонез
Обмакнуть один конец трубочки в желтки,а другой в белки
Уложить рулетики на блюдо и подавать
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
