Мясной террин с помидорами и сыром
Мясной террин с помидорами и сыром
Ингредиенты:
фарш мясной 500 гр (свинина+говядина)
50 мл панировочных сухарей
50 гр быстрорастворимого картофельного пюре с луком "Магги"
200 гр сметаны
2 яйца
150 гр помидор в сс
200 гр сыра
1 пучок базилика
соль, перец ч.м.
Способ приготовления:
Смешать сметану, сухари и пюре
Оставить на 10 минут
Яйца взбить
Добавить яйца в сметанную смесь
Добавить фарш, соль, перец, вымесить
Помидоры отцедить от лишней жидкости, добавить рубленный базилик
В форму вложить фарш, сверху помидоры
Запекать около 30 минут
Вынуть, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 15
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
