Куриный террин или мясной хлебец

Куриный террин или мясной хлебец

Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
3 яйца
5 ст. л. тертого твердого сыра
1 луковица
по 1 желтому, красному и зеленому перцу
1 ст. л. прованских трав
соль,черный перец или смесь перцев по вкусу

Способ приготовления:
В процессоре (или 2-3 раза пропустить через мясорубку) измельчить куриное мясо с яйцами.Фарш переложить в миску,добавить мелко нарезанные перчики и лук,тертый сыр,прованские травы,приправить солью и перцем,хорошо перемешать.
Продолговатую форму смазать маслом,выложить фарш.
Форму завернуть в фольгу и выпекать при 180-200 * С мин 50-60.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter