Фарш в кольце из баклажана

Фарш в кольце из баклажана

Ингредиенты:
фарш
1 баклажан
рис
лук
помидор
соль
перец
зелень

Способ приготовления:
Из этого вымесить ежики (фарш,рис,лук соль,перец .
Баклажан нарезать на колечки, середину с семечками вынуть. Кольца выложить в форму для запекания, в каждое кольцо положить сформированный ежик, смазать сметаной. Выпекать в духовке до готовности.
Готовые ежики выложить на помидоры порезанные шайбами полить соусом(любым) посыпать зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter