Зеленое лобио с яйцом
Зеленое лобио с яйцом
Ингредиенты:
1 кг замороженной фасоли
3- 4 средней луковицы
чеснок 3-4 з
3 яйца
Петрушка, базилик,
Кондари (чабера)
Тархун
Укроп
Перец
соль
Способ приготовления:
Фасоль варить под крышкой 40- 50 мин.
Скинуть на дуршлаг (что бы вышла вся вода)
Мелко нарезать лук и чеснок , пожарить на сковороде до золотистой корочки .
Мелко нарезать всю зелень
Лук и чеснок добавить в фасоль и тушить на медленном огне примерно 10 мин
Добавьте соль и перец и зелень
Разбейте яйцо и хорошо взбейте
Влейте в кастрюлю накройте крышкой ( яйцо не мешать)
Дайте постоять 5- 7 мин .
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
