Тушеная капуста на закуску

Тушеная капуста на закуску

Ингредиенты:
капуста свежая 500г
лук 1шт.
морковь (средняя) 1шт.
вареная колбаса (сосиски) 150г
сметана 2 ст.л.
растительное масло
соль,черный молотый перец,паприка сладкая, приправа для салата
свежий укроп и петрушка

Способ приготовления:
капусту мелко нашинковать , положить в сковороду , залить водой 1/3 и тушить под крышкой 15-25 минут.
тем временем на отдельной обжарить лук и морковь на раст. масле.
колбасу отрезать на мелкие квадратики и добавить к луку и моркови, обжарить минут 5.
Затем морковно-луковую-колбасную смесь добавить к капусте. посолить , заправить сметаной,добавить приправы, зелень;перемешать. Тушить мин.10.
Блюдо готово!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter