Закуска из цветной капусты в пивном кляре
Закуска из цветной капусты в пивном кляре
Ингредиенты:
Цветная капуста
Яйцо 2 шт.
Пиво 1 баночка (светлое)
Мука
Соль
Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую воду на 3-5 минут. Вынуть.
Для кляра: смешать пол баночки пива, 2 сырых яйца, соль, муку. Тесто должно быть как сметана(чуть жиже).
Масло растительное в глубокую кастрюльку(можно во фритюрницу). Капусту в кляр и в горячее масло. Жарим до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter