Картофельные крокеты с сыром

Картофельные крокеты с сыром

Ингредиенты:
3 средние картофелины
1 яйцо
100 гр сыра
кинза
четверть стручка перца чили
лук-резанец или зеленый
1 ст.л. майонеза
50 гр кунжутных семян
сухари
соль, перец
молотые фисташки (необязательно)

Способ приготовления:
Картофель положить в микроволновку и испечь до мягкости, очистить, размять в пюре.
Нарезать зелень, чили. Добавить майонез, яйцо, натертый сыр и кунжут, подсушенный на сухой сковородке.
Приправить по вкусу.
Можно добавить внутрь ложку-две сухарей.
Смешать с картофельным пюре.
Сухари смешать с молотыми фисташками.
Из массы сделать небольшие котлетки, обвалять в панировке и обжарить.
Подать сразу, пока тянется сыр.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter