Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны с сыром и сметаной
Ингредиенты:
2шт. баклажана
70 г сметаны
100 г сыра сулугуни
1 помидор
1 луковица
100 гр. фарша любого
3-4 веточки укропа ,петрушки
чеснок
соль,перец
Способ приготовления:
1) Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности.
2)Помидоры,лук и серединки баклажана мелко порубите, смешайте с обжаренным фаршем и мелко порезанным чесноком . Смесью заполните углубления в баклажанах. Смешайте сметану с сыром и с зеленью,соль перец и выложить с верху
3) Запеките баклажаны до готовности. Охладите.
4) При подаче полейте сметаной.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
