Мясные кармашки с творогом
Мясные кармашки с творогом
Ингредиенты:
телятина - пол кило
200 грамм творога
бекон - по 1 полоски на рулетик
петрушка
укроп
кинза
пару зубчиков чеснока
оливковое масло
морская соль
свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Зубчик чеснока порезать и в ступке растереть с солью.
Зелень мелко нарезать.
Творог протереть через сито, смешать с зеленью и чесноком.
Из телятины сделать тонкие отбивные и отбить. Мясо поперчить и посолить немного.
Аккуратно намазать на отбивные творожную смесь, сверху положить бекон и свернуть в рулетик, я рулетики скрепляла специальными зажимами для рулетиков.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить релутики пару минут на каждой стороне, а затем поставить в духовку доходить минут на 15 при 170 градусах.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
