Пицца из картофеля

Пицца из картофеля

Ингредиенты:
Картофель – 1кг
Чеснок – 3-4 зубка
Помидоры – 3 шт.
Фарш – 0,5 кг.
Сыр – 150 гр.
Лук репчатый – 1шт.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Оливки
Петрушка

Способ приготовления:
Картофель отварить, затем дать немного остыть и размять толкушкой с 2 ст.л. сливочного масла и мукой.
Помидоры очистить от кожицы, и нарезать крупно. Чеснок нарезать ломтиками. Сыр нарезать кубиками. Лук нарезать мелко, обжарить и смешать с фаршем (посолить и приправить специями по вкусу), слепить небольшие фрикадельки.
Противень смазать жиром, выложить картофельную массу и разровнять, сделав небольшие бортики. На тесто выложить дольки чеснока, помидоры, фрикадельки, оливки, сыр. Выпекать в духовке минут 30-40.Готовую пиццу посыпать измельченной петрушкой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter