Мясные корзиночки с начинкой(вариант)

Мясные корзиночки с начинкой(вариант)

Ингредиенты:
Свинина 1кг.
баклажан 1шт.
морковь 1шт.
лук 1 головка.
грибы отвар.150гр.
майонез.
сыр.
соль.
перец чёрн.молотый.
специи(на свой вкус).
зубочистки

Способ приготовления:
Мясо порезать на куски.
Все куски отбить,посолить,поперчить,приправить.
Готовим овощной фарш.
баклажан,морковь,лук и грибы порезать мелко и обжарить по отдельности,затем всё соединить,поперчить,посолить.
На каждый отбитый кусок свинины в середину положить фарш овощной(1стол.лож.с горкой)и спомощью зубочисток скрепить края в виде корзинки,сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
Выкладываем корзинки на противень смазан.растит.маслом,отпровляем в горячую духовку при температ.180-200гр.на 20-25 мин.
При подаче зубочистки вынуть.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter