Битки с грибами и сыром

Битки с грибами и сыром

Ингредиенты:
Мясо для битков (свинина для битков)- 400г.
Соль
Перец
Шампиньоны - 200г.
Сыр - 200г.
Майонез - 2ст.л.
Для кляра:
Яйцо - 1шт.
Мука - 1ст.л.
Соль

Способ приготовления:
Мясо разрезать на кусочки шириной 1см. Отбить его. Посолить и поперчить.
Яйца взболтать, добавить соль. Отсыпать муку в отдельную тарелку. Обвалять отбивную в яйце, за тем в муке и снова в яйце. Обжарить до золотой корочки до готовности.
Грибы обжарить на растительном масле. Сыр натереть на тёрке.
На мясо положить грибы + сыр + маойнез.
Положить в духовку на 15 минут - до расплавления сыра.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter