Штрудель венский
Штрудель венский
Ингредиенты:
стакан муки
125 мл теплой воды
3ст ложки растит. масла
полкилограмма яблок
пол-ставана изюма
пол-стакана грецких орехов
100 мл сливок
70гр сахара
ваниль корица соль
слив масло
Способ приготовления:
муку насыпать в миску сделать углубление налить туда масла и воды, добавить ванилин, замесить тесто, придать форму шара, накрыть влажным полотенцем и оставить на пол часа на столе.
чищенные яблоки нарезать ломтиками добавить корицу изюм, сливки, сахар.
нагреть духовку до 200.
тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце очень тонко(чтоб стал просвечиваться узор полотенца)
смазать тесто слив.маслом,в центр(по бокам оставить 5 см) выложить начинку, сверху посыпать орешками
свернуть все с помощью полотенца и переложить швом вниз на смазанный маслом протвень.
смазать сливками
выпекать около 40 минут.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
