Апельсиново-шоколадные кексики

Апельсиново-шоколадные кексики

Ингредиенты:
50 гр.сливочного масла
4 яйца
200 гр.сахара
1 щепотка соли
100 мл.сливок для взбивания
200 гр.муки
2 ч.ложки разрыхлителя
50 гр.шоколадной крошки
1 ст.ложка жидкого мёда

Способ приготовления:
духовку нагреть на 180 гр.
масло растопить
цедру снять с двух апельсинов с помощью тёрки
с третьего апельсина ножом снять кожуру и тоненько её порезать соломкой
апельсины разобрать на дольки сняв с них белую плёнку и убрав прегородки-залить мёдом и перемешать
ЭТО БУДЕТ ГАРНИР К КЕКСИКАМ!
яйца взбить с сахаром и щепоткой соли
добавить разрыхлитель и цедру натёртую
добавить растопленное масло+шоколад
взбить сливки и тоже добавить к яичной массе
в последнюю очередь всыпать муку
всё хорошо перемешать
получилось густое тесто
столовой ложкой раскладываем тесто в форму для кексов
тесто кладём до половины высоты формы(форму смазать маслом,силиконовую не надо)
выпекаем 10 минут при 180 гр. и 10 мин. при 150 гр.
Готово!!!Кексик кладём на блюдце и в качестве гарнира кладём несколько долек апельсина в меду
стружка апельсиновая для украшения :)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter