Картофельные оладьи с сюрпризом

Картофельные оладьи с сюрпризом

Ингредиенты:
300г готового картофельного пюре
2 варенных яйца
1 сырое яйцо
1-2 ст. л. крахмала (по необходимости, если тесто жидковато)
Молотый перец
Оливки и миндаль по количеству оладушек
Мука и горсть семечек для панировки

Способ приготовления:
Этот рецепт для тех, у кого остается пюре, и у кого есть желание не разогреть его в микроволновке, а приложив немного усилий и потратив немного времени, подать к завтраку что-нибудь свеженькое.
Мелко изрубить варенные яйца. Из пюре, варенных и сырого яиц замесить тесто, если оно будет жидковато можно добавить немного крахмала. Сделать из теста лепешки (из данного количества получается 5-6 шт.) На средину лепешки положить оливку с миндалем, сформировать оладушек, обмакнуть его в муке, в семечках и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки. Подать со сметаной.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter