Булочки с корицей и посыпкой

Булочки с корицей и посыпкой

Ингредиенты:
тесто на 1кг.муки
8 желтков
2стакана молока
80 гр.дрожжей
200гр.маргарина
200гр.сахара
1ч.л соли
ванилин
посыпушка
50гр масла мякгого
100гр. сахара
1ч.л корицы
и муки столько добавлять чтобы образовалась крошка
+2 ч.л корицы смешать с сахаром 100гр.
яйцо для смазки

Способ приготовления:
развести в тёплом молоке(100мл.) дрожжи с2ст.л сахара и 2 ст.л муки.Когда опара начнёт бродить,влить ёё в расстёртые желтки с сахаром,маслом и солью.Добавить муки и ванилина,замесить тесто не очень крутое.Дать подойти тесту.Когда подойдёт тесто,перемисить,сформировать шарики ,обмакнуть в сахар с корицей, снова поставить,чтобы подошло.Смазать яйцом и посыпать посыпушкой,печь в горячей духовке 190градусов
Посыпушка
масло смешать с сахаром и корицей,добавить муки и сделать с неё крошку

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter