Чудесный рулет

Чудесный рулет

Ингредиенты:
1стакан сахара
1стакан муки
1чайная ложка крахмала(кактофельного)
ванилин
4яйца
1банка вареной сгущенки
пол стакана сметаны
немного шоколада
немного растительного масла(для смазки протвеня)
2 столовые ложки сахарной пудры

Способ приготовления:
Перед приготовлением бисквита включите духовку и смажьте противень маслом.
Теперь займемся приготовлением бисквита:взбейте миксером на высокой скорости яйца и сахар(примерно 10 минут).
Затем просейте муку,крахмал и чуть-чуть ванилина(можно за счет уменьшения сахара добавить пачку ванильного сахара)и перемешайте ложкой или взбейте до однородности на низкой скорости(1-2 минуты).
Теперь выложите массу ложкой на противень и поставьте в духовку.Когда бисквит подрумянется проверьте его готовность спичкой или зубочисткой.
Если он готов то быстро и равномерно выложите почти всю вареную сгущенку(кроме 1 столовой ложки)и быстро сверните рулет (пока тесто не затвердело).Поставьте рулет в холодильник.
Пока рулет остывает взбейте сметану сахарную пудру и столовую ложку вареной сгушенки.
Когда рулет остынет выложить ложкой крем(взбитую с сахарной пудрой и сгущенкой сметану)и посыпьте тертым шоколадом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter