ПИЦЦА
ПИЦЦА
Ингредиенты:
вода(холодная)0.9 литра
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие"Саф"5 гр
мука 1.8 кг
соль 60гр.
масло 120 гр.
для начинки:
кетчуп
томаты
дальше кладем все что нравится
сыр
Способ приготовления:
взять дрожи и растворить в теплой воде
в муку добавляем соль,вливаем воду.
начинаем все мешать
вливаем дрожжи
постепенно по -немногу добавляем масло и в процессе добавления продолжаем месить тесто.
когда закончим замес,тесто должно получится очень гладким и нежным!
далее оборачиваем тесто пленкой и даем постоять минут 10
формируем из теста тугие шарики и убираем в холодильник на пару часов.
через два часа достаем тесто и даем постоять полчаса
раскатываем
намазываем кетчупом(так делала я)
выкладываем начинку
посыпаем сыром и в духовку!
Очень вкусно получилось!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
