Сливовый тарт с марципаном
Сливовый тарт с марципаном
Ингредиенты:
200 г слоеного бездрожжевого теста
300-400 гр слив
1 яйцо
100 мл сливок 22%
1 ст л сахара (если сливы очень сладкие,сахар не кладем)
150 гр марципана
манка
Способ приготовления:
Тесто раскатываем в круг по размеру формы (24 см) с запасом на бортики,выкладываем в форму,накалываем вилкой достаточно часто,присыпаем манкой.
Сливы разрезаем пополам,вынимаем косточку,укладываем на тесто срезом вверх.
Половину марципана раскатываем и вырезаем фигурно кусочки по количеству слив,раскладываем их на сливах.
Оставшуюся половину марципана натираем на терке. Яйцо взбиваем с сахаром,добавляем сливки и марципан.
Выливаем смесь на пирог и запекаем в не очень горячей духовке минут 30-40.
Резать и подавать полностью остывшим!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
