Торт "Детский" (манник)

Торт "Детский" (манник)

Ингредиенты:
тесто:
1. 1ст манки
2. 1ст сметаны или кефира
3. 1ст сахара
4. 1ст муки
5. 150гр растопленного маргарина
6. 2-3 яйца
7. 0.5 ч.л. гашенной соды
крем:
1. 2ст молока
2. 2 яйца
3. 3 ст.л. муки
4. 2/3 ст сахара
5. 150гр.сливочного масла
украшение:
1 небольшое киви
2 банана
шоколад если есть

Способ приготовления:
Стакан манки залить стаканом сметаны(кефира),и оставить набухать на 1 час.
Затем добавить растопленный маргарин, яйца,сахар,соду,муку.Перемешать, вылить в смазанную форму.Запекать в нагретой духовке 30минут.
Приготовить крем: молоко,яйца,муку,сахар соединить и перемешать (взбить) миксиром, массу поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения (консистенции сметаны).Крем снять с огня полностью остудить добавить размягчённое масло и взбить миксером как следует.
Готовый корж достать из формы, разрезать на 2 части вдоль,оба коржа смазать кремом, на один из них выложить тонко нарезанные бананы и накрыть вторым коржом сверху промазанной часть вниз.Верх коржа промазать тоненьким слоем крема и украсить киви,остатками банана и тёртым шоколадом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter