"Шоколадно-кофейные" кексы с бананом

"Шоколадно-кофейные" кексы с бананом

Ингредиенты:
 2-3 банана (примерно 250 гр)
240 гр муки
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
80 гр сахара
1 стакан подсолнечного масла (примерно 80 мл)
2 яйца
1 стакан молочного ёгурта любого привкуса
3 ч. л. какао
2 ч. л. растворимого кофе
сахарная пудра

 Способ приготовления:
  Муку, разрыхлитель, соль и сахар перемешать.
Растительное масло, яйца и ёгурт хорошо перемешать. Всю эту массу осторожно перемешать с мукой ложкой (но не миксером), пока не образуется однородная масса.
Какао и коффе перемешать с 2 с. л. горячей воды и последовательно добавить в тесто.
Бананы порезать шайбами и добавить в тесто. Готово!!!

Распредилить всё тесто в формачки и выпекать при 175°С 20-30 минут.
После посыпать сахорной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter