Абрикосовый пирог (вариант)

Абрикосовый пирог (вариант)

Ингредиенты:
200 гр сахара
200 гр масла (маргарин)
5 яиц
50 мл. молока
250 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (10 гр)
560 гр. абрикосов или персиков консервированных
В данном случае это абрикосы)
крем:
200 гр. сметаны (15-20%)
50 гр сахара

Способ приготовления:
масло растереть с сахаром
добавить яйца и перемешать
добавить молоко
разрыхлитель,муку и замесить тесто (не очень крутое)
тесто вылить в форму,разровнять
Форма у меня стеклянная,ничем не смазываю
выложить абрикосы
положить в разогретую духовку,печь при 180 градусах 30-35 минут
вытащить полить кремом и обратно разместить в духовку, минут через 5 выключить духовку и оставить там пирог в тепле
Дать ему немного остыть и разрезать на порции

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter