Яблочный пирог с кедровыми орешками

Яблочный пирог с кедровыми орешками

Ингредиенты:
яблоки 6шт.
лимон 1шт.
яйца 3шт.
сахар 70 гр.
масло сливочное 100гр.
молоко 100мл.
мука 150гр.
разрыхлитель теста 2 ч.л
кедровые орешки 50гр.
изюм 60гр.
корица 2 ч.л

Способ приготовления:
После вчерашнего шторма соседские яблоки ( у них сорт другой) попадали ко мне во двор, вот и решила не дам добру пропасть. И так:
Очистить лимон от кожуры и именно кожуру порезать на мелкие кубики, и выжать сок лимона.
Кожуру и сок лимона перемешать между собой и добавить туда очищенные и порезанные на дольки яблоки.
Яйца и сахар взбить, добавит к ним растопленное масло, молоко, муку и разрыхлитель теста.
Кедровые орешки поджарить на раскaлённой сковороде без масла до золотистого цвета и добавить в тесто. Так же добавить изюм и корицу.
Тесто выложить в форму ( у меня 28 см). Сверху теста выложить перемешанные между собой яблоки с кожурой лимона и посыпать немного сахаром и корицей.
Отправить всё в духовку на 60 минут при 160 градусов.( обращаю внимание на то, что у всех разные духовки) Подавать с ванильным мороженным.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter